11月17日下午，民建武昌區委科技支部在水果湖街北環社區黨群服務中心四樓舉辦了“食品安全”知識講座，主委張再強參加了講座。
武昌區食品藥品監督管理局農業管理辦公室主任李紅梅就農產品質量安全存在的主要問題、農產品中的農藥殘留及安全問題、畜產品中“瘦肉精”及安全問題、水產品中禁用漁藥及安全問題及生活中農產品的安全常識等，進行了深入淺出的精彩講解，并配以圖文并茂的大量事例，對我們日常消費的主要農產品如蔬菜、水果、茶葉、畜產品、水產品等，逐一進行分析，逐一傳授鑒別有毒、有害食品簡便易行的方法，
武漢佳農食品工程技術研究所所長方祖成針對食品深加工過程中食品添加劑大量使用的現狀，對食品添加劑進行了全方位的講解和分析。大家聽后，對食品添加劑與食品安全的的關系有了一個辯證的認識，即只有恰當、適量地使用食品添加劑，才是有利于食品安全的。
食品安全，關乎每個人的身體健康，通過李紅梅主任、方祖成所長的講解，大家增強了食品安全意識，擦亮了眼睛，提高了辨別食品安全的能力。與會者一致認為，講座時間太短，希望今后多多舉辦類似活動，提高自我保護能力。
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| 武昌區食品藥品監督管理局農業管理辦公室主任李紅梅在講課 |
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| 武漢佳農食品工程技術研究所所長方祖成在講課 |
