傅業濤報道。
會員們在荊州東南醇牛肉食品有限公司對企業從肉牛的飼養、收購、宰殺、消毒、加工、灌裝、貼標、銷售等一系列的程序環節進行觀摩。與該企業領導交流座談,在其品牌牛肉館品嘗了特色牛肉。在湖北雙港畜禽養殖加工有限公司對企業4000萬枚蛋類加工項目廠區建設進行考察,參觀了清洗車間、篩選車間、腌制車間、包裝車間等,對雙黃鹽蛋、無鉛皮蛋的加工技術進行全方位的了解,與該企業領導交流座談,會員方祖成還做了題為“從田間到餐桌---食品流通過程”的專題講座。
潛江市畜牧局領導陪同會員們考察了潛江海天牧業有限責任公司的肉牛養殖基地。并介紹了飼養環節技術。隨后考察了潛江龍蝦餐飲企業,對小龍蝦產業有了新認識。
通過本次調研,會員們普遍認識到了農業經濟在廣大農村大有可為,是帶動農戶增產增收的引擎動力。發掘地方優勢做好特色農產品產業就可以走出湖北,面向全國,甚至是出口海外,也是提升城市知名度的有效名片。